La nutrición desempeña un papel esencial en la fisiología al garantizar la salud y el metabolismo necesarios para la supervivencia al suministrar al cuerpo los nutrientes esenciales. 
La rutina de la vida moderna impone dificultades en la elección de alimentos que puedan contribuir decisivamente a la salud. Muchas personas no tienen tiempo para preparar o elegir alimentos saludables y este hábito puede tener un profundo impacto en la salud a largo plazo.